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Unser Team und unsere Burger sind gleichermaßen für den Erfolg von Otto's verantwortlich. Erst durch ein hohes Niveau von beidem fühlt sich der Gast rund um wohl und kommt gerne zurück. Unser junges, dynamisches Team besteht sowohl aus Studenten, als auch Vollzeitkräften, Menschen auf dem Weg ins Berufsleben und solche, die schon lange angekommen sind. Da wir ein junges Unternehmen sind bieten wir denen auf der Suche auch eine Perspektive längerfristig mit Otto's zu wachsen. Nicht wenige haben bereits den Sprung vom Service-Team in unsere Management Riege geschafft. 

 

Wir suchen regelmäßig nach neuem Personal. Wenn gute Burger deine Leidenschaft sind, du den Umgang mit Menschen magst und teamfähig bist, dann freuen wir uns auf deine Nachricht.

 

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OFFENE STELLEN IN KÖLN

+ RESTAURANTLEITER (m/w)

Otto’s Burger kommt nach Köln und sucht DICH als Restaurantleiter (m/w)!

Zur Verstärkung unserer Management Reihen außerhalb Hamburgs suchen wir einen dynamischen, engagierten Restaurantleiter (m/w) der unser Team „Hands-On“ unterstützt und zu Höchstleistungen motiviert.

DIE STELLE:

Zu deinen Aufgaben zählt vor allem die tägliche Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs rund um „deinen“ Shop, das Bedeutet im Einzelnen:

  • Erstellen von Schichtplänen, die unseren Grundsätzen entsprechen für Küche und Service

  • Kostenkalkulation und Cash-Management

  • Ansprechpartner in Krisensituationen und bei technischen Problemen

  • Ansprechpartner von Lieferanten und Geschäftspartnern im Namen von Otto’s Burger

  • Ansprechpartner deines Teams & Sprachrohrfunktion

  • Zusammenarbeit mit HR Department zur Sicherstellung von Administration, Rekrutierung und Training

DEIN PROFIL:

Als Restaurantleiter (m/w) berichtest du an deinen regionalen Operations Manager und führst ein Team von 15 bis 25 Mitarbeitern. Damit du die dir übertragene Verantwortung super leisten kannst, solltest du für die Stelle folgendes mitbringen:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

  • Verständnis für allgemeine betriebswirtschaftliche Prozesse, welches du dir bestenfalls durch eine Ausbildung / Studium aneignen konntest

  • Führungserfahrung und Teamgeist

  • Selbständige, lösungsorientierte Arbeitsweise

  • Die Fähigkeit, dein Team zu motivieren und für gemeinsame Ziele zu begeistern

  • Fließendes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

  • Verfechter unserer „Otto’s Werte“

  • Entrepreneurship und Drive

WAS WIR DIR BIETEN:

Neben unseren spitzen Burgern, die du mit einem saftigen Personalrabatt genießen kannst, bieten wir dir vor allem die Möglichkeit, Teil unserer Otto’s Familie zu werden. Unterstütze uns dabei unsere Ideale und Wertvorstellung in der Gastronomie-Branche weiter voranzubringen und das Otto’s Gefühl bei sowohl Gästen als auch deinem Team sicherzustellen. Bei uns steht Qualität, Teamgeist, Individualität und eine offene, ehrliche Arbeitsatmosphäre an erster Stelle. Du wirst zudem attraktiv vergütet und hast die Möglichkeit Verantwortung für eine coole Sache zu übernehmen- nämlich für deinen „eigenen Otto’s Laden“. Da wir ein sehr junges Unternehmen sind und uns erst am Anfang unserer Wachstumsgeschichte befinden, ist auch dein Entrepreneur-Geist gefragt und du kannst ordentlich zeigen, was als „Macher“ in dir steckt.

Das klingt nach einer passenden Herausforderung für dich? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung an jobs@ottosburger.com.

Deine Ansprechpartnerin ist Agnes; für Rückfragen schreib uns gerne eine Mail oder melde dich unter +49 151 57559045.

Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen.

+ KÜCHENCHEF (m/w)

Otto’s Burger kommt nach Köln und sucht DICH ab September 2018 als Küchenleitung (m/w)!

Zur Verstärkung unseres Küchenteams in Köln suchen wir einen erfahrenen, engagierten Küchenchef (m/w), der für die Qualität unser Otto’s Burger in Köln steht und sein Team zu Höchstleistungen motiviert.

DIE STELLE:

Um auch in Köln die erstklassige Qualität in unserer Küche gewährleisten zu können, hat für uns die Besetzung des Küchenchefs besondere Priorität. Als Küchenchef (m/w) bist du vor allem für die Leitung deines Küchenteams unter Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards verantwortlich und berichtest an deinen Restaurantleiter. Auf Basis einer 40-Stunden Woche gehört zu deinen Aufgaben:

  • Die Leitung des 4 bis 6-köpfigen Küchenteams

  • Supervision der monatlichen Inventur

  • Überwachung des Lagerbestands und der Warenein- und -ausgänge

  • Verantwortung der Einhaltung von HACCP und Qualitätskontrollen

  • Warenannahme und korrekte Verräumung,

  • Die tägliche Vorbereitung des Arbeitsplatzes inkl. „Mise en place“

  • Die Arbeit und Organisation als Beilagenkoch inkl. des Anrichtens der Burger

  • Die Arbeit und Organisation am Grill

  • Die Kommunikation mit Lieferanten inklusive Bestellungen

DEIN PROFIL:

Wir legen viel Wert auf den Umgangston in unseren Küchen, weshalb wir gerade in Stoßzeiten ein effizientes aber harmonisches Teamwork anstreben. Damit du als Küchenchef (m/w) in punkto Qualität der Essenzubereitung, der Hygienestandards und der Führung deines Teams mit bestem Beispiel voran gehen kannst, solltest du folgende Qualifikationen mitbringen:

  • Mehrjährige Erfahrung als Koch oder Sous Chef

  • Gutes Koordinations- und Planungsvermögen in Bezug auf Inventur und Bestellungen

  • Ein echter Teamplayer

  • Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren und für gemeinsame Ziele zu begeistern („Lead by Example“)

  • Loyalität und Belastbarkeit

  • Sehr gutes Deutsch und/oder Englisch

WAS WIR DIR BIETEN:

Neben unseren spitzen Burgern, die du mit einem saftigen Personalrabatt genießen kannst, bieten wir dir vor allem die Möglichkeit, Teil unserer Otto’s Familie zu werden. Unterstütze uns dabei unsere Ideale und Wertvorstellungen in der Gastronomie-Branche weiter voranzubringen und das Otto’s Gefühl bei sowohl Gästen als auch deinem Team sicherzustellen. Bei uns steht Qualität, Teamgeist, Individualität und eine offene, ehrliche Arbeitsatmosphäre an erster Stelle. Du wirst zudem attraktiv vergütet und hast die Möglichkeit erste Verantwortung für dein Küchenteam zu übernehmen.

Das klingt nach einer passenden Herausforderung für dich? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung an jobs@ottosburger.com. Deine Ansprechpartnerin ist Agnes.

Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen.


OFFENE STELLEN IN HAMBURG & LÜNEBURG

+ Service Mitarbeiter:

Als Teil unseres Serviceteams bist du weit mehr als "nur" ein Kellner der die Burger rausbringt. Als Mitarbeiter auf dem Floor bist du Fan unserer Philosophie und stehst voll und ganz hinter unserem Konzept. Wir lieben unsere Produkte und benutzen mit voller Überzeugung nur frische Zutaten und lokales Fleisch von Weidekühen. Unsere Biere sind handwerklich gebraut und die Limos hausgemacht. Wenn dir das zusagt und mit deinen Werten deckt bist du bei uns richtig. Als Mitarbeiter bei Otto's bist du automatisch auch ein wichtiger Markenbotschafter für uns. Es liegt damit auch an dir unseren Gästen unsere Idee und die Produkten näher zu bringen. Gemeinsam überzeugen wir mehr und mehr Menschen von Lokalität und Frische.

 

+ Küchenmitarbeiter

Der vielleicht härteste aller Jobs. Als Teil unseres Küchenteams bist du einfach der Wahnsinn und wahnsinnig belastbar. Mit Liebe zum Detail brätst du auch zu Stoßzeiten unsere Patties auf den perfekten Garpunkt und dekorierst die Buns, als wäre es ein Kunstwerk. Ach was sag ich, es ist ein Kunstwerk! Zusätzlich kochst du Saucen und bereitest andere Beilagen zu. Unsere Produkte und Zutaten sind frisch und saftig und das schmeckt man auch mit jedem Bissen. Du möchtest für so einen Laden arbeiten? Dann bewirb dich jetzt!

 

Bitte schicke deine schicke deine Bewerbung inklusive Lebenslauf an jobs@ottosburger.com